Sede di lavoro: Desenzano del Garda - Brescia
Orario: Full Time
Contratto: Tempo indeterminato
Retribuzione annua lorda (RAL): da € 45.000 a € 54.000 definita secondo criteri
oggettivi e trasparenti
Fringe Benefit inclusi
♦ Macchina Aziendale
♦ Buoni Pasto
Hai la pasticceria nel sangue?
Stiamo cercando un/una Tecnico/a Commerciale di Pasticceria che voglia mettere talento,
passione e creatività al servizio di un laboratorio dinamico e orientato alla qualità.
Cerchiamo una persona capace di trasformare ingredienti e idee in prodotti che
sorprendano ogni giorno i nostri clienti.
Unisciti al nostro Team!
Di cosa ti occuperai:
♦ Pianificazione e gestione operativa delle attività della sezione Pasticceria & Panificazione;
♦ Attività proprie del Dipartimento in collaborazione con il proprio responsabile: organizzazione e pianificazione dell’obiettivo e dei tempi di realizzazione come da procedura. Organizzazione delle azioni e stesura delle relazioni tecniche richieste.
♦ Verifica, pianificazione, gestione operativa degli interventi tecnici esterni relativi all’ambito pasticceria & panificazione;
♦ Gestione operativa del laboratorio di Pasticceria & Panificazione con organizzazione, verifica, approvvigionamento e manutenzione delle materie prime, degli spazi, dei macchinari e delle attrezzature;
♦ Gestione operativa delle dimostrazioni tecniche in sede e fuori sede, a clienti/agenti con programmazione puntuale, checklist dei prodotti e del materiale necessari, realizzazione e presentazione dei prodotti secondo il programma;
♦ Pulizia e riordino del laboratorio/postazione di lavoro;
♦ Supporto alla rete vendita anche tramite visite in autonomia e in affiancamento presso clienti con lo scopo di aumentare le vendite e acquisire nuovi clienti;
♦ Creazione/revisione delle ricette applicative: responsabilità delle ricette che verranno divulgate alla rete vendita come da procedura;
♦ Valutazione dei nuovi prodotti/sostituzione prodotti esistenti: responsabilità della valutazione sia applicativa che di prodotto delle nuove referenze o delle modifiche/sostituzioni di quelle esistenti;
♦ Supporto operativo al Dipartimento Customer Service con assistenza tecnica alla clientela, anche telefonica;
♦ Supporto operativo alle richieste del Dipartimento QM tramite applicazione delle ricette indicate con valutazione di fattibilità e relazione tecnica richiesta come da procedura.
♦ Supporto operativo al Dipartimento Marketing e Comunicazione con la realizzazione del materiale necessario alle attività del Dipartimento (dépliant, ricette, cataloghi, fiere…);
♦ Gestione operativa dello spazio di Laboratorio con attenzione all’ordine ed alla pulizia.
REQUISITI PER LA MANSIONE:
♦ Diploma di scuola media superiore/gradita cultura universitaria in ambito tecnologie alimentari e conoscenza lingua inglese.
♦ Esperienza di almeno 3/4 anni in analoga mansione.
♦ Conoscenza delle principali tecniche di lavorazione e decorazione.
♦ Buona conoscenza degli strumenti informatici e del pacchetto Office.
♦ Disponibilità a effettuare trasferte presso clienti, distributori, fiere ed eventi di settore, sia in Italia che all'estero. Richiesta flessibilità negli spostamenti e possesso della patente B.
Plus:
Gradita esperienza in Gelateria.
SKILLS:
♦ Organizzazione, affidabilità, capacità di seguire le procedure, destrezza, manualità senso estetico, creatività. Spiccate doti relazionali, orientamento al cliente e alla vendita, attitudine al problem solving; empatia.
♦ Precisione, attenzione ai dettagli e senso di responsabilità. Capacità di lavorare in
autonomia e per obiettivi. Ottime capacità organizzative e di pianificazione delle
attività commerciali Attitudine all’ordine ed alla pulizia.
COME CANDIDARSI:
Invia il tuo curriculum vitae aggiornato all'indirizzo:
risorse.umane@martinbraungruppe.it
indicando nell'oggetto: "Candidatura Tecnico/a Commerciale Pasticcere/a".
Pari opportunità
La ricerca è rivolta a candidati e candidate di qualsiasi genere, età, nazionalità, orientamento sessuale, identità di genere, credo religioso, condizione personale o percorso professionale. Saranno valutate esclusivamente le competenze, l'esperienza e il
potenziale professionale. Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679
(GDPR) e della normativa vigente in materia di privacy.