CAKEGLOSS VANILLA CHIPS
farciture e glassature
Preparato in chips per glassatura, farcitura e copertura gusto vaniglia. Per copertura e glassatura di cake, biscotti, tronchi di Natale, arrotolati, torte, bignè, mignon, ecc.
Informazioni
Cod
:
B292.V1
Peso
:
10 kg (2,5 kg x 4)
Confezione
:
Cartone
Plus
:
- Pratico formato
- Non necessita di temperaggio
- Facile lavorabilità
- Rimane lucida sul dolce
- Taglio pulito
- Mantiene il prodotto fresco per parecchio tempo una volta glassato
- Non appiccica alla carta
- Molto fluida
- Alta resa
Dosaggio/Ingredienti
:
A piacere.
Modalità d'uso
:
Sciogliere a circa 40°C. Utilizzare intorno ai 35°C.
Ricette da fare con
"CAKEGLOSS VANILLA CHIPS"
