READY LINE LIMONE

Ready Line - Creme fredde e sorbetti

Prodotto completo per la preparazione del gusto limone in gelateria. Lavorazione a freddo con acqua. Indicato anche per sorbetto da bere, granita, gelato soft

Informazioni

Cod : P231.V1
Peso : 1,25kg X 10
Confezione : Sacchetto
Plus :
  • Prodotto completo già bilanciato
  • Veloce e facile impiego
  • Indicato anche per sorbetto da bere, granita, gelato soft
  • Con succo di limone in polvere
  • Gelato cremoso e spatolabile
  • Alto overrun
  • Stabile nel tempo
Dosaggio/Ingredienti :

PER GELATO (anche Soft):

1,25 kg (1 busta) READY LINE LIMONE

2,5 l acqua

 

PER SORBETTO DA BERE:

1,25 kg (1 busta) READY LINE LIMONE

3,5 l acqua 

succo di limone a piacere (aggiungere 200 g Vodka per sorbetto alcolico)

 

Modalità d'uso :

Versare il mix nell'acqua e disperdere sotto costante agitazione (aggiungere gli altri ingredienti per
il sorbetto da bere). Lasciare riposare per 10 minuti e procedere come di consueto.