WAFFLE
Pasticceria
Waffle
Preparazione
Ingredienti
700-800 g acqua calda (60°C)
200 g zucchero
200 g burro fuso
30 g LEVIBOND
1000 g MIX CRÊPES DOLCI
Miscelare tutti gli ingredienti con un mixer fino ad ottenere un impasto ben amalgamato. Riporre in frigorifero. Temperatura di utilizzo della macchina: 180-200°C
Nota: secondo la quantità di acqua utilizzata, si otterrà un waffle più o meno compatto.
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