Crema spalmabile al pistacchio, golosa e vellutata, impreziosita da un irresistibile effetto croccante, grazie alla pasta kataifi presente al suo interno.
Farcitura post forno di arrotolati, pan di spagna, torte, biscotteria, ecc. Per farcitura di crepes, waffle, croissant, brioches, biscotteria, ecc.
Come ripieno per cioccolatini e torte speciali. Perfetta anche in gelateria.
Dosaggio a piacere.