READY LINE FIORDILATTE

Ready Line

Preparato completo per ottenere il gusto fiordilatte in gelateria. Lavorazione a freddo con latte

Informazioni

Cod : P351.V1
Peso : 1,2kg X 10
Confezione : Sacchetto
Plus :
  • Prodotto completo già bilanciato
  • Veloce e facile impiego
  • Ideale anche per gelato soft
  • Gelato cremoso e spatolabile
  • Alto overrun
  • Stabile nel tempo
Dosaggio/Ingredienti :

PER GELATO: 1,2 kg mix + 3 l latte.
PER GELATO SOFT: 1,2 kg mix + 3 l latte + 1 l acqua.

Modalità d'uso :

Versare il mix nel latte e/o acqua e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.