READY LINE FIORDILATTE
Ready Line
Preparato completo per ottenere il gusto fiordilatte in gelateria. Lavorazione a freddo con latte
Informazioni
Cod
:
P351.V1
Peso
:
1,2kg X 10
Confezione
:
Sacchetto
Plus
:
- Prodotto completo già bilanciato
- Veloce e facile impiego
- Ideale anche per gelato soft
- Gelato cremoso e spatolabile
- Alto overrun
- Stabile nel tempo
Dosaggio/Ingredienti
:
PER GELATO: 1,2 kg mix + 3 l latte.
PER GELATO SOFT: 1,2 kg mix + 3 l latte + 1 l acqua.
Modalità d'uso
:
Versare il mix nel latte e/o acqua e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.
