READY LINE YOGURT
Ready Line
Prodotto completo per la preparazione del gusto yogurt in gelateria. Lavorazione a freddo con latte e/o yogurt
Informazioni
Cod
:
P325.V1
Peso
:
1,2kg X 10
Confezione
:
Sacchetto
Plus
:
- Prodotto completo già bilanciato
- Veloce e facile impiego
- Indicato per sorbetto da bere
- Con yogurt magro in polvere
- Gelato cremoso e spatolabile
- Alto overrun
- Stabile nel tempo
Dosaggio/Ingredienti
:
Per gelato: 1,2 kg mix + 3 litri latte.
Per gelato con yogurt fresco: 1,2 kg mix + 2,5 litri latte + 500 g yogurt.
Per sorbetto da bere: 1,2 kg mix + 3 litri acqua.
Per forzen yogurt: 1,2 kg mix + 3 litri latte + 1 litro acqua
Per frozen yogurt con yogurt fresco: 1,2 kg mix + 2 litri latte + 1 litro acqua + 1 kg yogurt intero
Modalità d'uso
:
Versare il mix nel latte e/o acqua (aggiungere lo yogurt) e disperdere sotto costante agitazione.
Lasciare riposare per 10 minuti e procedere come di consueto.