TASTE OF USA
Gelateria
Un gelato irresistibile in cui cioccolato, caramello e arachidi si incontrano per un'esplosione di gusto.
Preparazione
Ingredienti
625 g READY CHOCO CLASSICO
3000 g latte intero
600 g IVORY COAST LUBECA
200 g PASTA CARAMEL SALÉ
Scaldare il latte a circa 70/80 °C, sciogliere le Chips nel latte caldo, aggiungere la base e la pasta. Mescolare per bene. Lasciare riposare per 5 minuti e mantecare.
Ingredienti
150 g MACAO ALL'ARACHIDE (120 g MACAO NEUTRO + 30 g PASTA ARACHIDE)
150 g VARIEGÒ MILLEVELI
In estrazione variegare a piacere e decorare con pezzi di snack cioccolato e arachide.
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