Preparato in pasta per gelateria e pasticceria, gusto cinnamon roll. Per la variegatura e la preparazione del gusto cinnamon roll in gelateria. In pasticceria per l’aromatizzazione di crema pasticcera, dessert, mousse, semifreddi, bavaresi, chantilly, panna, ecc.
• DOPPIA FUNZIONE IN UN UNICO PRODOTTO: PREPARAZIONE DEL GELATO E VARIEGATURA
• TEXTURE CREMOSA E GUSTO AUTENTICO
• COLORANTE NATURALE
100-150 g/ kg mix • q.b. per variegatura